Noticias Catedra UNESCO

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FAKE NEWS en la alimentación y consumo

VALENCIA, 27  de Marzo de 2019 Se celebró en Valencia  la jornada “Fake news en la alimentación y consumo” que contó con la participación de interesantes ponentes, que coincidieron en grandes líneas en que las…

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Universidades, empresas e instituciones patronos de la fundación se reunen en la UPM

La UPM ha acogido la reunión de patronato de Fundación Triptolemos que ha reunido a más de treinta altos representantes de las universidades españolas más importantes en temas alimentarios, empresas, consumidores, bancos de alimentos e…

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Declaración de Fundación Triptolemos sobre las noticias y recomendaciones falsas en el ámbito alimentario

Leer la Declaración, consultar las firmas adheridas y/o adherirse.

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Entrevista con la Directora de Fundación Triptolemos, Dra. Yvonne Colomer

El equilibrio entre la disponibilidad de alimentos y la preservación del medio ambiente se ha vuelto más difícil de lograr en las últimas décadas. Al final, podríamos preguntar: ¿salvaremos el planeta o salvaremos a la…

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El Sistema Alimentario: globalización, sostenibilidad, seguridad y cultura alimentaria.

Esta obra es el resultado del trabajo de más de cuarenta autores que nos han hecho llegar sus comentarios y reflexiones sobre otras tantas temáticas. Todos y cada uno de los capítulos que componen el libro tienen un mismo hilo conductor sólido, una identidad definida y, al mismo tiempo, presentan muy diversas características y aspectos.

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Ganadores Premios Innovagro 2018

El Premio INNOVAGRO es una iniciativa que responde precisamente a esa necesidad de impulsar actividades transformadoras que atiendan esas demandas del sector y permitan crear el ambiente propicio para la innovación por parte de los…

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Dia Mundial de la Alimentación: Presentación del Sistema Alimentario de Fundación Triptolemos

¿Cómo contribuimos des de la Universidad a hacer frente a los retos de un Sistema Alimentario Global Sostenible? Con  motivo del Día Mundial de la Alimentación (FAO), el 16 de octubre a las 12h, la…

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Acto de presentación Sistema Alimentario Global

Con motivo del Día Mundial de la Alimentación (FAO) se celebrará un acto en el Aula Magna del Edificio Histórico de la Universidad de Barcelona, que contará con la participación del vicerrector de investigación, en…

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UNESCO Chairs Meeting (1st-2nd of November 2018 – Bucharest, Romania)

The UNESCO Chairs Meeting “Challenges of Interdisciplinary Entrepreneurial Universities and Education in Europe within SDG-4”, organized by the UNESCO Chair for Business Administration within the Faculty of Business Administration in foreign languages, The Bucharest University…

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Participación de Fundación Triptolemos en el Foro Sostenibilidad

Fundación Triptolemos participó en el Foro de Sostenibilidad que se celebraró en Valencia el martes 29 de mayo de 2018 La intervención de la Dra. Yvonne Colomer giró entorno al  SISTEMA ALIMENTARIO GLOBAL: La Fundación Triptolemos…

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