Nuevo máster de la UB: Dieta Mediterranea: alimentación, cultura e innovación culinaria

Nuevo máster de la UB: Dieta Mediterranea: alimentación, cultura e innovación culinaria

La Universidad de Barcelona (UB) y el Culinary Institute of America (CIA), lanzan dos másteres nuevos vinculados al Torribera Mediterranean Center (Campus de l’Alimentació de la UB):

 

Mediterranean Diet: Food, Health, and Nutritional Gastronomy (en inglés) dirigido a graduados, licenciados o diplomados en estudios relacionados con la nutrición, la medicina, la salud pública o la política;  así como a otros profesionales de estas áreas.

 

Dieta Mediterránea: alimentación, cultura e innovación culinaria (en castellano), pensado para personas que han realizado estudios relacionados con la nutrición, la agroalimentación, la gastronomía, la hotelería, la industria alimentaria o la gestión de empresas de este sector, la comunicación y el periodismo, o profesionales de estos ámbitos.

 

La UB es miembro de Fundación Triptolemos.