Fundación Triptolemos

Los compuestos fenólicos de la uva ayudan a controlar el peso en casos de obesidad

Research by the URV has shown, for the first time, that grape polyphenols restore the brain’s control mechanism over appetite and that it is altered by obesity. The study concluded that including these phenols in the diet of people with obesity may be a good strategy to reduce appetite and excess body fat, as a …

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X Jornadas de Arqueología Industrial

Fundación Triptolemos colabora en las X Jornadas de Arqueoligía Industrial organizando la exposición fotográfica: “II siglos de Universidad y Empresa del mundo Agroalimentario en España“. Del 1 al 3 de diciembre.

Video resumen de la II Jornada Cátredra UNESCO “Science and Innovation for Sustainable Development: Global Food Production and Safety”

II JORNADA CATEDRA UNESCO “Science and Innovation for Sustainable Development: Global Food Production and Safety” Madrid, 26 de octubre de 2016 En este acto público, en la Facultad de Derecho de la UNED, enmarcamos diversas actividades, una de ellas,  la presentación del libro: “El Sistema Alimentario: Globalización, sostenibilidad, seguridad y cultura alimentaria”, Thompson Reuters Aranzadi …

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II Jornada de la Cátedra UNESCO Sistema Alimentario Sostenible

  Las II Jornadas de la Cátedra de la Fundación Triptolemos y la UNED “Science and Innovation for Sustainable Development: Global Food Production and Safety”, para la producción sostenible, segura y suficiente de alimentos, celebradas en la Facultad de Derecho de la UNED, contaron con la participación de Ricardo Mairal, vicerrector de Profesorado, que moderó …

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UNED-TRIPTOLEMOS CHAIR IS CREATED FOR SUSTAINABLE, SAFE AND SUFFICIENT FOOD PRODUCTION

Science and innovation to feed a hungry planet UNED and Triptolemos Foundation ratify the UNESCO Chair “Science and Innovation for Sustainable Development: Global Food Production and Food Safety”, which is born with the challenge of applying science and technology to the production, distribution and consumption of sufficient and safe food for everybody. Around the world …

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Nace la Cátedra UNED-Triptolemos para la producción sostenible, segura y suficiente de alimentos

Ciencia e innovación para alimentar a un planeta hambriento La UNED y la Fundación Triptolemos ratifican la Cátedra UNESCO “Science and Innovation for Sustainable: Development: Global Food Production and Food Safety”, que nace con el reto de aplicar ciencia y tecnología a la producción, distribución y consumo de alimentos suficientes y seguros para todos. En …

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Informe TRIPTOLEMOS sobre seguridad en la utilización de OMGs y derivados como ingredientes alimenticios

Fundación Triptolemos, 2006 AUTORES José Pio Beltrán, (Instituto de Biologia Molecular y Celular de Plantas CSIC); Beatriz Cerviño (Confederación de Consumidores y Usuarios – CECU); Emilio Muñoz (Departamento de Ciencia, Tecnologfa y Sociedad, Instituto de Filosofía CSIC); Andreu Palou ( Universitat de les llles Balears); Joan Permanyer (Universitat de Barcelona); Pere Puigdomenech (lnstitut de Biologia …

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