Información:
Descripción:
Doctorando: Mazri, Chafiaa
Director:
Comentarios:
Contacto:
Web:
Email:
Teléfono: 93 540 85 81
Lugar:
Institución: Universidad de Zaragoza (UNIZAR)
Departamento:
Provincia: Zaragoza
País: España
Efecto de las altas presiones hidrostaticas en la desnaturalizacion de las proteína del lactosuero bovino