La cronobiología en el tratamiento dietética y conductual de la obesidad. Papel de la nutrigenómica.

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Descripción: Estudios previos han mostrado que las dietas de adelgazamiento son útiles para el tratamiento de la obesidad. Sin embargo, y a pesar de la efectividad relativa de estas dietas, todavía un 30% de los pacientes no alcanzan la perdida de peso esperada. Recientemente, nuestro grupo de investigación ha identificado por primera vez, la existencia de diferentes genes reloj en el tejido adiposo humano, lo que abre una nueva línea de investigación en el conocimiento de la fisiopatología de este tejido, de su ritmo circadiano y en definitiva confiere una nueva perspectiva en el tratamiento de esta enfermedad multifactorial que es la obesidad. El objetivo principal del presente proyecto es la mejora de la efectividad del tratamiento dietética de la obesidad mediante la caracterización del individuo a través de las técnicas actuales de cronobiología. Se pretende incorporar nuevas técnicas de nutrigenómica y transcriptómica que permitan identificar a las pacientes en función de sus ritmos circadianos de comportamiento alimentario y de litogénesis y lipólisis en el tejido adiposo, con el fin de establecer pautas alimenticias y horarios de comida que nos permitan aplicar la cronoterapia a la obesidad. El estudio se realizara en 60 mujeres, 40 de las pacientes serán obesas (imc > 30 kg/m2), 20 premenopáusicas y 20 postmenopáusicas. Además se incluirá un grupo control de mujeres normopeso (n=20). Se utilizaran técnicas de evaluación clínica, registro de alimentos y reparto de macronutrientes a lo largo del día, evaluación cronobiológica de la paciente y técnicas de transcriptómica para cuantificar la expresión de los genes reloj clock, per y bmal en el tejido adiposo, así como la detección de ciertos polimorfismos del gen per2 y el apoa5 ampliamente relacionado con las dietas hipergrasas, el comportamiento alimentario y diversas enfermedades degenerativas.

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