Tesis

Análisis de la gestión de comunicación de crisis en la industria manufacturera de alimentación y bebidas española, desde la perspectiva preventiva

Información: Descripción: Doctorando: Vega Intriago, Maria jose Director: Izquierdo González, Vanessa Comentarios: Contacto: Web: Email: Teléfono: Lugar: Institución: () Departamento: Provincia: País: España

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Las bebidas gaseosas como contexto para el aprendizaje de las disoluciones mediante modelización. Estudio de casos en educación secundaria obligatoria

Información: Descripción: Doctorando: Cañero arias, Joaquín Director: Oliva Martínez, José María Blanco López, Ángel Comentarios: Contacto: Web: Email: Teléfono: Lugar: Institución: () Departamento: Provincia: País: España

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Estudio del crecimiento del tejido graso y muscular y de la expresión de genes relacionados con el metabolismo lipídico en tres estirpes de cerdo ibérico finalizados en dos sistemas de alimentación

Información: Descripción: Doctorando: Garrido de la Osa, Nicolás Director: Izquierdo Cebrián, Mercedes Comentarios: Contacto: Web: Email: Teléfono: Lugar: Institución: () Departamento: Provincia: País: España

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Alimentación del «porco celta» con castaña: efecto sobre la vida útil, capacidad antioxidante y comportamiento culinario de la carne

Información: Descripción: Doctorando: Echegaray Suárez, Noemí Director: Lorenzo Rodríguez, José Manuel Comentarios: Contacto: Web: Email: Teléfono: Lugar: Institución: () Departamento: Provincia: País: España

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Estudio del efecto de la inclusión de subproductos de la industria agroalimentaria gallega en la alimentación porcina sobre la productividad, la calidad de carne y la viabilidad económica y medioambiental

Información: Descripción: Doctorando: González Torres, Inmaculada Director: Carballo García, Francisco Javier Comentarios: Contacto: Web: Email: Teléfono: Lugar: Institución: () Departamento: Provincia: País: España

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La alimentación infantil y los trastornos nutritivos del lactante a través de la prensa periódica pediátrica: conocimientos, prácticas y discursos médicos en tiempos de hambre (1939-1959)

Información: Descripción: Doctorando: González Santacruz, María Director: Perdiguero Gil, Enrique Comentarios: Contacto: Web: Email: Teléfono: Lugar: Institución: () Departamento: Provincia: País: España

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Obtención, caracterización y aplicaciones de nuevos alimentos funcionales basados en aceites de oliva enriquecidos en compuestos bioactivos

Información: Descripción: Doctorando: Murillo Cruz, María del Carmen Director: Bermejo Román, Ruperto Comentarios: Contacto: Web: Email: Teléfono: Lugar: Institución: () Departamento: Provincia: País: España

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