El miércoles 26 de noviembre, a las 8:00 a.m. hora de Costa Rica, se llevará a cabo el segundo intercambio anual de experiencias sobre “TR4: Comercio Sostenible de Banano, Prevención y Contención”, según la agenda adjunta.
Este encuentro anual se celebrará de manera virtual los días 25 y 26 de noviembre, centrado en los servicios de apoyo a la innovación agroalimentaria. En el evento participarán especialistas internacionales que analizarán los principales retos globales del sistema agroalimentario, incluyendo tendencias, modelos de innovación, financiamiento y sostenibilidad. Bajo el lema “Servicios de apoyo a la innovación agroalimentaria: Gobernanza y transferencia tecnológica accesible”, la primera jornada se dedicará a los ecosistemas de innovación y la segunda a la vinculación académica y la sostenibilidad. También se abordará la promoción de startups binacionales para fortalecer la cohesión de la Red INNOVAGRO. El seminario busca generar soluciones multisectoriales y nuevas narrativas para impulsar la innovación en el sector. Para participar es necesario registrarse previamente.
Evento organizado por la Cátedra Internacional de Inteligencia Artificial de la Universidad de Córdoba y la Fundación Triptolemos. Se abordará la Inteligencia Artificial como herramienta clave en la línea de promover un desarrollo equilibrado de los Sistemas Alimentarios Sostenibles. El sector alimentario es estratégico en la UE por su impacto económico, social y medioambiental, y su transformación tecnológica (producción, logística, trazabilidad, seguridad alimentaria, gestión…).
El congreso tendrá lugar en Santiago de Compostela, del 13 al 15 de noviembre de 2025 con el lema “El Buen Camino: Nutrición, Salud y Sostenibilidad”, de manera presencial. Es un tema de absoluta actualidad. Los estilos de vida no saludables, entre los que la mala alimentación juega un importante papel, se relacionan con las principales causas actuales de morbilidad y mortalidad, así como con profundos cambios negativos medioambientales.
PROYECTO RELEG – AEL
La Jornada Técnica “Calidad de legumbres, nutrición y beneficios saludables” se celebrará el 23 de octubre en el ICTAN (Madrid). El programa reúne a expertos que abordarán desde la innovación y la sostenibilidad hasta el papel de las legumbres en la salud y la nutrición de precisión. Una cita clave para impulsar el conocimiento científico y social en torno a estos alimentos.
Fundación Triptolemos participará como ponente en el acto de lanzamiento oficial de la SCIENSA Network of UNESCO el 21 de octubre de 2025 a las 13:00 CET, efectuando la presentación de la SCIENSA Network.
La red SCIENSA reúne Cátedras UNESCO, entre las que se encuentra la Cátedra UNESCO TRIPTOLEMOS-UNED: Chair on Science and Innovation for Sustainable Development: Global Food Production and Food Safety y Centros de Categoría 2 que trabajan en ciencias básicas, investigación, innovación e ingeniería para ayudar a construir un mundo más sostenible.
13 y 14 de octubre de 20252, Kalamata and the Region of Messinia, Greece (Hybrid event)
Nuestra Conferencia de 2025 abordará una vez más una serie de temas cruciales centrados en la importancia de la Dieta Mediterránea desde una perspectiva multidimensional, que incluye la salud pública y la nutrición, la sostenibilidad (incluyendo la biodiversidad y la crisis climática), las perspectivas culinarias y la innovación alimentaria, el cambio de comportamiento, la tecnología, los modelos de negocio emergentes y más, todo ello desde diversas perspectivas interculturales e intersectoriales.
La conferencia de este año es presentada por el Centro Mediterráneo Torribera junto con la Fundación Capitán Vassilis y Carmen Constantakopoulos. La Escuela de Salud Pública T.H. Chan de Harvard, el Departamento de Nutrición, la EAT y el Centro de Investigación y Educación en Salud Pública de la Academia de Atenas participan como instituciones colaboradoras oficiales de la Conferencia TTM.
El 8 de octubre se celebrará en la UPM una mesa redonda sobre innovación, voluntariado y consumo responsable en la lucha contra el hambre y el desperdicio alimentario. Fundación Triptolemos participará a través de su directora ejecutiva, Yvonne Colomer. La acción se enmarca en uno de los proyectos solidarios más importantes a nivel nacional: El proyecto de la Gran Recogida de Alimentos de la FESBAL, que ha sido galardonado como premio a la Excelencia en la Dirección de proyectos sociales de AEIPRO-IPMA. Tanto la UPM como FESBAL son miembros de la Fundación Triptolemos
EnComCol es un estudio sobre alimentación, nutrición y estilo de vida saludable entre niños y adolescentes de 6 a 17 años, que busca conocer si existen diferencias en las seis ingestas diarias de este colectivo dependiendo de si acuden o no al comedor escolar y si pertenecen a colegios públicos, concertados y privados. El proyecto cuenta con la colaboración del grupo de investigación en Alimentación, Nutrición, Ejercicio y Estilo de Vida Saludable-ImFINE de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) miembro de Fundación Triptolemos y miembros de la Sociedad Española de Nutrición (SEÑ).
El acto estará presidido por D. Andrés Barragán, presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición y secretario general de Consumo y Juego del Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030. El evento tendrá una duración aproximada de una hora, comenzando a las 10:30 horas.
Para asistir, solo tienes que confirmar haciendo click AQUÍ.
