Pérdida de superficie agrícola: un riesgo más de inseguridad en la disponibilidad de alimentos

Por Fundación Triptolemos. Publicado en “Agronegocios”

La actividad agraria y pesquera tiene varias utilidades, pero son los “suministradores exclusivos” del origen de la energía alimentaria que se necesita para alimentarnos y esta exclusividad genera una responsabilidad…

Los retos en el sector alimentario

Por Carmen Carretero e Yvonne Colomer

El aprovechamiento de los avances científcos es una condición “sine qua non” para alcanzar el éxito en las transformaciones que propone el Green Deal

Informe Triptolemos sobre la gripe aviar

La influenza o gripe aviar es una enfermedad contagiosa que normalmente solo afecta a aves. Los virus de la gripe aviar son altamente específicos a nivel de especie animal, pero ha habido transmisión interespecífica causando infecciones en humanos.