20 años de Fundación Triptolemos en imagenes

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XI encuentro INNOVAGRO

Del 22 al 30 de noviembre se celebrará el XI Encuentro INNOVAGRO, con el objetivo de celebrar el 10º Aniversario de la Red INNOVAGRO con sus miembros y otros actores relevantes de los Ecosistemas de Innovación Agroalimentaria, a partir de generar amplios procesos de reflexión, análisis, interacción, intercambio y discusión, con base en el conocimiento …

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Future of Tourism Word Summit

Fundación Triptolemos participó en el  ‘Future of Tourism World Summit’ celebrado en Barcelona los días 26 y 27 de octubre de 2021. Organizó la mesa redonda ‘Confianza, seguridad y sostenibilidad: la alimentación en el turismo’. La mesa moderada por la Directora ejecutiva de la Fundación Triptolemos, contó con Maria Neira, Directora del Departamento de Medio …

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El Plan Estratégico Salud y Medio Ambiente recoge las aportaciones realizadas por la Plataforma One Health (Una Sola Salud)

El Gobierno presentó el miércoles 24 de noviembre el Plan Estratégico Salud y Medio Ambiente, que fue aprobado en la sesión extraordinaria del Pleno del Consejo Interterritorial del Sistema Nacional de Salud conjunta con la Conferencia Sectorial de Medio Ambiente.Dicho Plan fue presentado a consulta pública el 23 de junio, abriéndose el plazo de un …

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Alimentación y Fake News

Jornada sobre Alimentación y fake news organizada por AVACU, en la que, de la mano de varios expertos de diferentes ámbitos, se analizó cómo nos afectan y cómo podemos detectar en nuestro día a día los bulos, engaños y noticias falsas que nos llegan a través del móvil, el correo…

Cumbre mundial sobre sistemas alimentarios de Naciones Unidas

La Cumbre mundial sobre sistemas alimentarios de Naciones Unidas pretende poner en marcha medidas nuevas y audaces para avanzar en el logro de los 17 ODS, cada uno de los cuales depende hasta cierto punto de sistemas alimentarios más saludables, sostenibles y equitativos. El mundo debe cobrar conciencia de que debemos trabajar todos juntos para …

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United Nations World Food Systems Summit 2021

The United Nations World Summit on Food Systems aims to launch bold new steps to advance the achievement of the 17 SDGs, each of which depends to some degree on healthier, more sustainable and equitable food systems. The world must become aware that we must all work together to transform the way we produce, consume …

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Fundación Triptolemos ofreció la conferencia inaugural en EUROGEO 2021

La Asociación Europea de Geógrafos EUROGEO celebró su conferencia internacional EUROGEO 2021 de forma virtual los días 22 y 23 de abril con el título: “Objetivos de desarrollo sostenible para todos”, y en la que participaron representantes de 34 países. Fundación Triptolemos fue invitada a dar la conferencia inaugural “La Geografía: origen de la complejidad del sistema alimentario”  En …

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Participación de Fundación Triptolemos en el Parlamento Europeo

El Comité de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRI) del Parlamento Europeo, celebró el 16 de marzo de 2021 la audiencia pública sobre “Enabling innovation for sustainable agriculture” en la que Fundación Triptolemos fue invitada a participar con el tema: Innovación para un Sistema Alimentario Sostenible. Durante la exposición pública se hizo énfasis en la importancia …

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Reunión de patronato de Fundación Triptolemos: éxito de participación en la primera edición de la reunión de patronato celebrada de forma virtual

La reunión de patronato de la Fundación Triptolemos se ha celebrado este año de forma telemática a causa del COVID-19. Ha actuado como anfitrión la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) que celebra sus 50 años. La reunión ha contado con la presencia de su presidente, José Pio Beltrán (Ex vicepresidente de Organización y Relaciones Institucionales …

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Participación de Fundación Triptolemos en la jornada “Las fake news en el ámbito de la alimentación”

INFORME sobre clasificación de alimentos: El concepto “ULTRAPROCESADOS”

La población mundial crece con la tendencia a concentrarse en las zonas urbanas. Disponer de alimentos para todos y de una correcta información sobre nutrientes y dieta, está incluido en el alcance global de los Objetivos de Desarrollo Sostenible del milenio (ODS) de Naciones Unidas. El papel de la ciencia y la tecnología son claves. …

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Publicación del libro “La venta de alimentos Online”

La venta de alimentos online a nivel mundial sigue una tendencia creciente. En un breve lapso de tiempo la revolución digital ha cambiado radicalmente el modo en que se configuran las relaciones humanas y comerciales. Fundación Triptolemos ha tenido el honor y el reto de coordinar el libro “La venta de alimentos online. Regulación y …

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Informe sobre el etiquetado frontal de alimentos: semáforos nutricionales, Nutri-Score y otros

Fundación Triptolemos ha elaborado el “Informe sobre el etiquetado frontal de alimentos: semáforos nutricionales, Nutri-Score y otros” en su objetivo de ayudar a articular el sistema alimentario con criterio científico alrededor de temas de interés para la sociedad. El etiquetado de los alimentos envasados es una preocupación universal presente en las legislaciones nacionales de la mayoría de …

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Formación Universitaria en el ámbito agroalimentario

Accede al mapa interactivo El sector alimentario es estratégico y tiene un importante peso económico. La formación es una apuesta de futuro y resulta clave contar con buenos profesionales para su desarrollo. El acceso a la formación universitaria es uno de los mejores predictores de riqueza en las sociedades occidentales. Fundación Triptolemos para el desarrollo del Sistema Alimentario elabora el catálogo …

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Seguridad alimentaria y herramientas innovativas con un enfoque de sistema alimentario global sostenible: documento elaborado por Fundación Triptolemos

El reto actual de la agricultura es asegurar la sostenibilidad, siendo conscientes, que en el próximo medio siglo tenemos que producir tanto como en los diez mil años precedentes debiendo preocuparnos, al mismo tiempo, de la mejora de la resiliencia de los cultivos, en un escenario incuestionable de cambio climático. La Organización Mundial para la …

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UNESCO: Humanistic Futures of learning. Aportación de la Fundación Triptolemos

Fundación Triptolemos, a través de su Cátedra UNESCO, ha sido seleccionada a participar con su contribución “Education to create a sustainable global food system” en la publicación de UNESCO Humanistic futures of learning: Perspectives from UNESCO Chairs and UNITWIN Networks Según la información facilitada por UNESCO, solamente 1 de cada 5 artículos recibidos a nivel …

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Reunión del Comité de Dirección de Fundación Triptolemos en la UPC

El pasado mes de diciembre se reunió en el Edificio de rectorado de la Universitat Politècnica de Catalunya el comité directivo de la Fundación Triptolemos para el desarrollo agroalimentario. Está integrado por un grupo de empresas y universidades representativas del sistema alimentario, entre ellas la UPC, asiste su rector D. Francesc Torres, José Manuel Silva …

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Asociación a la ASM de FAO

La AMS, Alianza Mundial por el Suelo tiene como objetivo mejorar la administración de los limitados recursos del suelo del planeta a fin de garantizar suelos sanos y productivos para un mundo con seguridad alimentaria, así como el apoyo a otros servicios ecosistémicos esenciales en conformidad con el derecho soberano de cada Estado sobre sus …

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Entrevista con la Directora de Fundación Triptolemos, Dra. Yvonne Colomer

El equilibrio entre la disponibilidad de alimentos y la preservación del medio ambiente se ha vuelto más difícil de lograr en las últimas décadas. Al final, podríamos preguntar: ¿salvaremos el planeta o salvaremos a la humanidad? En mi opinión, el desafío es tener un equilibrio. Pero, ¿qué podemos hacer para lograr este equilibrio? Tal como …

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El Sistema Alimentario: globalización, sostenibilidad, seguridad y cultura alimentaria.

Esta obra es el resultado del trabajo de más de cuarenta autores que nos han hecho llegar sus comentarios y reflexiones sobre otras tantas temáticas. Todos y cada uno de los capítulos que componen el libro tienen un mismo hilo conductor sólido, una identidad definida y, al mismo tiempo, presentan muy diversas características y aspectos.

El Ministro de Agricultura conoce de primera mano la labor de la Fundación Triptolemos

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se ha reunido, en la sede del Ministerio, con representantes de Fundación Triptolemos para el desarrollo agroalimentario para presentar diversas actividades de la misma, entre ellas la Red de Campus de Excelencia Internacional con Actividad Agroalimentaria, una Comisión de Trabajo de la Fundación  que actualmente está …

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Colaboración GAF (Global Agribusiness Forum) y Fundación Triptolemos

El GLOBAL AGRIBUSINESS FORUM, es uno de los acontecimientos más relevantes que influyen en la agroindustria en todo el mundo. Manteniendo activo el evento principal de las discusiones que tiene lugar cada dos años en Brasil, ha iniciado una serie de eventos internacionales de la serie GAF TALKS, para abordar los problemas específicos de este …

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La ciencia para la disponibilidad sostenible y seguridad alimentaria en las técnicas de conservación

Fundación Triptolemos ha publicado este interesante estudio que aborda desde un punto científico la utilización de la ciencia y la tecnología en el sector de la alimentación para garantizar la disponibilidad alimentaria desde un punto de vista sostenible y seguro. El desarrollo de la humanidad ha sido posible gracias al aseguramiento del suministro de alimentos …

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