Sistema Alimentario Global Sostenible
Fundación Triptolemos define «Sistema alimentario global sostenible« en 4 áreas interrelacionadas: economía, políticas y legislaciones, disponibilidad y accesibilidad, y el conocimiento, comportamiento y la cultura, todas ellas deben estar equilibradas para conseguir una alimentación adecuada para toda la población en la que los ciudadanos puedan confiar, de acuerdo con el conocimiento, la ciencia y la tecnología.
La Fundación Triptolemos tiene el reto de contribuir con sus acciones a optimizar un Sistema Alimentario Global Sostenible y equilibrado, colaborando en la Dinamización del Sistema Alimentario, para que redunde en una mayor disponibilidad y calidad de los alimentos, en su dignificación y en la confianza del ciudadano, con la premisa de que la actividad empresarial responsable es el motor del sistema.
Impulsando a la vez tres macro conceptos fundamentales:
- Innovación
- Entorno (ambiental, social y cultural)
- Universalidad
Ver video «Sistema Alimentario Global y Objetivos de Desarrollo Sostenible»: «La alimentación en la encrucijada»