Cultura

Food: A Need that Determines Human Development A View from the UNESCO Chairs

Feeding the Future: A Global Call to Action Fundación Triptolemos elaboró este documento técnico, que ya está disponible para su descarga en la bibliotecadigital,  como contribución al congreso MONDIACULT 2025 celebrado en Barcelona:  Descargar aquí Fundación Triptolemos está comprometida en promover un sistema alimentario global más sostenible, inclusivo y resiliente.

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Barcelona, sede de la conferenica mundial de la UNESCO MONDIACULT 2025

Durante 3 días Barcelona acoge el Congreso Mundial UNESCO MONDIACULT2025, un punto de encuentro internacional para reflexionar sobre los grandes retos de la cultura en la sociedad global que cuenta con la representación de 165 países yn más de 3000 participantes. La Fundación Triptolemos participa en este importante foro, a través de su CátedraUNESCO on

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Leche de camella

 La ganadería de las especies lecheras, especialmente la de las vacas, es objeto de debate por el impacto ambiental. La leche de camella podría contribuir a paliar este problema – “Es una leche un poco más ligera que la de vaca y su valor nutritivo es algo superior”. La leche de vaca es la más

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La 35ª Conferencia Mundial IFAMA 2025 se celebrará en Brasil

El centro de agronegocios de Brasil, Ribeirão Preto, acogerá la Conferencia Mundial IFAMA 2025, organizada por Harven Agribusiness School y FB Group, del 23 al 26 de junio de 2025. La conferencia aprovechará la red única de líderes de opinión globales de IFAMA para explorar cómo podemos acelerar mejor los modelos agroindustriales innovadores para garantizar

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Fundación Triptolemos partició en la Spain Gastronomy Conference 2025

Del 27 al 29 de marzo de 2025 se celebró en el Campus Moncloa de la Universidad CEU San Pablo (Madrid) el Spain Gastronomy Conference 2025, organizado por la Real Academia de Gastronomía y el Instituto Universitario CEU “Alimentación y Sociedad”, con el respaldo de la Academia Internacional de Gastronomía.  Fundación Triptolemos participó activamente como

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Fundación Triptolemos