Reuniones Fundación Triptolemos FoodTechBCN

El evento ‘Soluciones versus retos’ abre en el salón Foodtech una ventana a profesionales e investigadores para descubrir nuevas líneas de innovación en la industria alimentaria

Celebrado un gran número de interesantes reuniones entre investigadores y empresas organizadas por Fundacion Triptolemos en el entorno del salón FOODTECH BCN 2018

          El departamento de I+D+i de las pymes:

  • La guía ofrece información gratuita con más de 10000 referencias clasificadas por sectores de actividad empresarial.
  • Su presentación permite una búsqueda rápida y fácil de la información.
Conferencia sostenibilidad Fundación Triptolemos FoodTechBCN

La Ciencia para la Disponibilidad Sostenible y Seguridad Alimentaria en las Técnicas de Conservación   ¿Cuántos alimentos no se desperdician gracias a la tecnología?

Conferencia organizada por Fundación Triptolemos que giró entorno a la sostenibilidad. Participaron Yvonne Colomer, Carlos Lozano y M. Carmen Vidal.

El sistema alimentario, contemplado con una visión global, juega un papel fundamental en el desarrollo humano, por su base biológica y sus implicaciones sociales.

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La Jornada Las “Fake News” organizada por Fundación Triptolemos en Alimentaria 2018 despertó un gran interés

 

Resumen de la jornada en “FoodRetail”

Esta obra es el resultado del trabajo de más de cuarenta autores que nos han hecho llegar sus comentarios y reflexiones sobre otras tantas temáticas. Todos y cada uno de los capítulos que componen el libro tienen un mismo hilo conductor sólido, una identidad definida y, al mismo tiempo, presentan muy diversas características y aspectos.

Septiembre

17Sep - 20Todo el DíaXXI Congreso Nacional SEM de Microbiologia de AlimentosNuevas tendencias en Microbiología de Alimentos