Fundación Triptolemos

Fundación Triptolemos lamenta el fallecimiento de Federico Mayor Zaragoza

Federico Mayor Zaragoza ha sido una de las personalidades polifacéticas y visionarias de mayor relevancia y proyección internacional de entre la élite intelectual del siglo XX. Entre sus múltiples cargos y responsabilidades desempeñados, tanto a nivel nacional como internacional en favor de la cultura, la ciencia y la educación, su labor al frente de la […]

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Boletin Webinar entre dos continentes: la controversia sobre los alimentos ultra-procesados

Fundación Triptolemos en colaboración con ALACCTA organizaron el “Webinar entre los dos continentes: la controversia sobre los alimentos ultra-procesados” realizado el 21 de noviembre de 2024. Les invitamos a que lean y compartan el 12º “Boletín Científico ALACCTA” referente a este evento, que ofrece un resumen y recoge las intervenciones de cinco destacados expertos internacionales

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XX Foro de diálogo España-Italia

Fundación Triptolemos ha participado como ponente en la XX edición del Foro de Diálogo España – Italia que se ha celebrado en Barcelona. El foro reunió presencialmente a destacados representantes de los ámbitos político, académico, empresarial, económico y de comunicación, entre ellos ministros, directivos de empresas de ambos países y diferentes sectores y vicepresidentes ejecutivos

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Barcelona acoge el tercer y último foro participativo sobre la Estrategia Nacional de Alimentación (ENA)

Luis Planas clausuró el tercer y último foro participativo sobre la Estrategia Nacional de Alimentación (ENA) en la Fundación Joan Miró de Barcelona. La jornada, en la que participó Fundación Triptolemos, giró en torno a la nutrición, los hábitos saludables y la industria alimentaria. De hecho, dos de los pilares de la nueva ENA incidirán en la

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Reflexiones sobre la necesidad de apoyar la producción sostenible e los agricultores en los países en desarrollo

La agricultura globalizada desempeña un papel crucial en la configuración de las economías y sociedades modernas, así como, la disponibilidad y la accesibilidad alimentaria, y la Unión Europea no es la excepción. Avanzar hacia un desarrollo sostenible requiere abordar la necesidad de contar con un Sistema Agroalimentario Global Sostenible, uno de los mayores retos, junto

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Webinar entre dos continentes “La controversia sobre los alimentos ultra-procesados”

La FUNDACIÓN TRIPTOLEMOS y ALACCTA (Asociación Latinoamericana y del Caribe de ciencia y tecnología de los alimentos) con la colaboración del IUFoST, del IICA, ACTA y Sochital celebraron la jornada online “Webinar entre los dos continentes: la controversia sobre los alimentos ultra-procesados”, que contó con la asistencia de más de 260 participantes de 14 países.

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Jornada cambio climático y agroalimentación: una responsabilidad compartida

Fundación Triptolemos participó en la jornada “Cambio climático y agroalimentación: una responsabilidad compartida” organizada el 12 de noviembre por el Campus Mare Nostrum (CMN) de excelencia internacional por la Universidad de Murcia y la Politécnica de Cartagena, en la mesa redonda moderada por Mª Jesús Periago, coordinadora de CNM “¿Cómo reducir el impacto del cambio

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Pescado de proximidad

Abel Mariné – Profesor emérito de Nutrición y Bromatología. Por razones nutricionales es recomendable comer pescado, y por razones medioambientales y sociales debemos procurar, siempre que sea posible, consumir productos de proximidad. Pero las tendencias de nuestra sociedad no lo facilitan, y no hay suficiente conciencia de que debe ser así. Dos ejemplos locales muy

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Fundación Triptolemos interviene en el acto de lanzamiento de la Estrategia Nacional de Alimentación presentada por el Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación de España

El Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luís Planas, anunció oficialmente el inicio de los trabajos en la elaboración de la Estrategia Nacional de Alimentación (ENA), una iniciativa ambiciosa que aborda los principales desafíos relacionados con la alimentación, la seguridad alimentaria, la sostenibilidad, la producción de alimentos y la nutrición en España. El acto se

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