Conferencias, jornadas y cursos

IFAMA 2026 Call for Extended Abstracts and Papers 

Scholars are invited to submit science-based research that advances resilient food and bioeconomy systems as our industry navigates profound environmental, geopolitical, technological, and societal transformations that are fundamentally reshaping how we produce, distribute, and consume food globally. Authors of accepted papers and posters will present during the academic Symposium of the IFAMA 2026 World Conference, in […]

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I Congreso Internacional en Turismo Gastronómico Barcelona

Los días 27, 28 y 29 de noviembre de 2025 se celebrará en Barcelona la primera edición del Congreso Internacional e Interuniversitario en Turismo Gastronómico. Este evento se concibe como un espacio de reflexión interdisciplinaria sobre la relación entre turismo y gastronomía. Bajo el título “Realidades actuales, tendencias emergentes y direcciones futuras”, el congreso busca fomentar el encuentro y

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28 de mayo: Dia Nacional de la Nutrición

El 28 de mayo se celebró la XXIV edición del Día Nacional de la Nutrición celebrada en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), bajo el lema “Procesando seguridad, sostenibilidad y salud”, organizado por Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación, y Dietética (FESNAD). El objetivo fue destacar el papel del procesamiento adecuado de

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La 35ª Conferencia Mundial IFAMA 2025 se celebrará en Brasil

El centro de agronegocios de Brasil, Ribeirão Preto, acogerá la Conferencia Mundial IFAMA 2025, organizada por Harven Agribusiness School y FB Group, del 23 al 26 de junio de 2025. La conferencia aprovechará la red única de líderes de opinión globales de IFAMA para explorar cómo podemos acelerar mejor los modelos agroindustriales innovadores para garantizar

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Fundación Triptolemos invitada a participar en la reunión de trabajo ‘Más Sostenible’ del Plan Industrial de la Región de Murcia

Europa ha emprendido un camino firme hacia la recuperación de la autonomía estratégica mediante la reindustrialización, bajo las premisas de alta cualificación tecnológica y sostenibilidad (liderazgo digital y neutralidad climática), y es en este sentido que la Región de Murcia se posiciona para potenciar y adaptar su modelo industrial desde la innovación hacia una economía

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El secreto está en el suelo: descubriendo la Agricultura Regenerativa

La Cátedra Yara de Agricultura Regenerativa de la Universidad de Córdoba (UCO) llevará a cabo el próximo 28 de abril de 2025 la jornada “El secreto está en el suelo: descubriendo la agricultura regenerativa”. La Universidad de Córdoba y YARA son miembros de la Fundación Triptolemos. El encuentro reunirá a destacados expertos y líderes del sector

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Fundación Triptolemos partició en la Spain Gastronomy Conference 2025

Del 27 al 29 de marzo de 2025 se celebró en el Campus Moncloa de la Universidad CEU San Pablo (Madrid) el Spain Gastronomy Conference 2025, organizado por la Real Academia de Gastronomía y el Instituto Universitario CEU “Alimentación y Sociedad”, con el respaldo de la Academia Internacional de Gastronomía.  Fundación Triptolemos participó activamente como

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Mesa redonda Presente y futuro de los alimentos “ultra-procesados”

Programa:La empresa alimentaria frente a las desinformaciones: el caso de los alimentos ultra-procesados Dra. Yvonne Colomer – Directora Ejecutiva. Fundación Triptolemos. Alimentos ultra procesados vs alimentos de conveniencia Dra. Carmen Ferrer Svoboda – Profesora jubilada de la Facultad de Ciencias de la Salud – Blanquerna – Universitat Ramon Llull. La evolución del procesamiento de alimentos: ¿ventaja o inconveniente?Sra.

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Spain Gastronomy Conference 2025

Fundación Triptolemos participará como ponente en el Congreso de Gastronomía de España 2025, que se celebrará en Madrid (España) del 27 al 29 de marzo de 2025, organizado por la Real Academia de Gastronomía (RAG) y el Instituto Universitario CEU “Alimentación y Sociedad” (Universidad CEU San Pablo) miembro de Fundación Triptolemos, con el apoyo de

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Fundación Triptolemos