La Fundación Triptolemos celebró su reunión del Comité Ejecutivo en la Universitat Politècnica de Catalunya-BarcelonaTech (UPC), combinando participación presencial y online. El rector de la UPC, vicepresidente de la Fundación Triptolemos, dio la bienvenida institucional a los asistentes y destacó la solidez y proyección de la Fundación, que se aproxima a la celebración de su 25º aniversario. El presidente, Federico Mayor Menéndez, subrayó la relevancia del conocimiento científico, la información rigurosa y el análisis multidisciplinar ante los retos globales del sistema alimentario. Durante la sesión, la directora ejecutiva presentó un amplio informe de actividades. Se destacó la intensa agenda internacional de la Fundación, con webinars de alto impacto, la colaboración con ALACCTA, IFAMA y la preparación de una jornada sobre inteligencia artificial y sistemas alimentarios junto a la Universidad de Córdoba. También se comentó la Guía de la Ciencia para la Innovación, que ya supera las 12.000 referencias y que será presentada en Alimentaria 2026, edición en la que la feria celebra su 50º aniversario. Se informó de las aportaciones de la Fundación a la Estrategia Nacional de Alimentación, de su participación en grupos de expertos de los ministerios de Agricultura y Transición Ecológica, así como del progreso del grupo de expertos en alimentos ultraprocesados, cuyas conclusiones están alineadas con los debates abiertos en FAO y otros organismos internacionales. Finalmente, se informó de la próxima reunión del Patronato, que tendrá lugar el 10 de febrero de 2026 en la sede central del CSIC.
