El evento ‘Soluciones versus retos’ abre en el salón Foodtech una ventana a profesionales e investigadores para descubrir nuevas líneas de innovación en la industria alimentaria. Celebrado un gran número de interesantes reuniones entre investigadores y empresas organizadas por Fundacion Triptolemos en el entorno del salón FOODTECH BCN 2018
Triptolemos FoodTechtransfer en FoodTech BCN 2018 Leer más »
El congrés TECH4GOOD està impulsat i organitzat per Eurecat amb la finalitat d’oferir una visió de les idees i les tendències de les aplicacions de la tecnologia que comporten un bé per a la societat. Trobarem totes aquelles tecnologies innovadores que busquen donar una solució als reptes socials i que han estat ideades per tenir un impacte exponencial, el que augmentarà
CONGRESO TECH4GOOD – Foodtech and Biotech edition Leer más »
Os recordamos que la fecha límite para presentar comunicaciones al XXI Congreso SEM de Microbiología de Alimentos (Tarragona, 17-20 septiembre 2018) es el próximo 21 de mayo, y la fecha para inscribirse con cuota reducida es el 11 de junio. Más información en: http://wwwa.fundacio.urv.cat/congressos/xxi-congreso-nacional-sem-de-microbiologia-de-alimentos/inicio
XXI CONGRESO SEM DE MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Leer más »
supercríticos de A. absinthium y S. montana frente a microorganismos de interés en Calidad y Seguridad Alimentaria
FS. Estudio del efecto antimicrobiano de extractos tradicionales y concentrados Leer más »
SALON FOODTECH BARCELONA 2018 JORNADA INNOVATION MEETING POINT Organiza: FUNDACIÓN TRIPTOLEMOS Martes 8 de mayo de 18h10 a 18h30 PONENTE Luis González Vaqué: Jurista, Ex-consejero DG Mercado Interior Comisión Europea, Responsable de Políticas Agroalimentarias Fundación Triptolemos El Fraude alimentario (en sus formas de adulteración o etiquetado incorrecto) es una materia que preocupa en la UE.
SALON FOODTECH BARCELONA 2018 JORNADA INNOVATION MEETING POINT Martes 8 de mayo de 16h10 a 16h50 Organiza: FUNDACIÓN TRIPTOLEMOS El futuro se encamina a conseguir aditivos formados por moléculas con componentes ya existentes en los circuitos bioquímicos humanos, no extraños a nuestro organismo, y con actividad funcional. Estos aditivos contribuirán a la sostenibilidad e incidirán
Lunes 16 de abril de 17h a 19h Gran Via, Pabellón 3, The Alimentaria Hub – Sala Ágora Las “Fake news” o falsas noticias han aparecido para quedarse. El consumidor las acepta sin más si coinciden con sus creencias. Desestabilizan la economía y afectan a la credibilidad de la ciencia y a la confianza en
