Fundación

Cultivando una España resiliente: innovaciones y aprendizajes para una alimentación sostenible

Fundación Triptolemos participó como ponente en este evento en el que se abordaron los retos y oportunidades que presenta la transformación hacia sistemas alimentarios sostenibles, con especial atención a la innovación, la competitividad y la resiliencia. El foro organizado por Forética contó con perspectivas globales, estratégicas y colaborativas de la mano de instituciones internacionales, la administración pública española, los presidentes y CEO […]

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Sustainable Global Food System

The Triptolemos Foundation defines a “Sustainable Global Food System” as encompassing four interrelated areas: economics, policies and legislation, availability and accessibility, and knowledge, behavior, and culture. All of these must be balanced to achieve adequate nutrition for the entire population, nutrition that citizens can trust, based on knowledge, science, and technology. The Triptolemos Foundation is

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Reunión del Comité ejecutivo de la Fundación Triptolemos

La Fundación Triptolemos celebró su reunión del Comité Ejecutivo en la Universitat Politècnica de Catalunya-BarcelonaTech (UPC), combinando participación presencial y online. El rector de la UPC, vicepresidente de la Fundación Triptolemos, dio la bienvenida institucional a los asistentes y destacó la solidez y proyección de la Fundación, que se aproxima a la celebración de su

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Alimentación en la era de la informacion: mitos, ciencia y cómo tomar decisiones informadas

Foro organizado por la Fundación Triptolemos y ALAIAB. Martes 11 de noviembre a las 9:00 AM (hora de México) 16:00 (hora España) “Alimentación en la era de la información: Mitos, ciencia y cómo tomar decisiones informadas” En un entorno donde la información sobre alimentos y bebidas circula a gran velocidad, la ciencia y la educación

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Webinar “Más allá del procesamiento: innovación, conservación y seguridad alimentaria”

El webinar “Más allá del procesamiento: innovación, conservación y seguridad alimentaria” reúne a expertos internacionales para reflexionar sobre los retos y oportunidades del sistema alimentario La Fundación Triptolemos y ALACCTA (Asociación Latinoamericana y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos) ofrecieron el webinar entre dos continentes “Más allá del procesamiento: innovación, conservación y seguridad

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Food: A Need that Determines Human Development A View from the UNESCO Chairs

Feeding the Future: A Global Call to Action Fundación Triptolemos elaboró este documento técnico, que ya está disponible para su descarga en la bibliotecadigital,  como contribución al congreso MONDIACULT 2025 celebrado en Barcelona:  Descargar aquí Fundación Triptolemos está comprometida en promover un sistema alimentario global más sostenible, inclusivo y resiliente.

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